Varietédansös och skådespelerska. Född i Stockholm. Blev utnämnd till Miss China 1941. Gift med italienaren Renato Senise, med vilken hon fick sonen Vincent Senise Bjurström (f. 1944). År 1949 blev hon skottskadad i ryggen efter att Renato försökt döda henne av svartsjuka. Efter detta blev hon handikappad men kunde driva en presentshop och damfrisering.
Midsommaren 1954 gifte hon om sig med den svenske radiotelegrafisten Arne Vijkman.

Litt: Ingen dans på rosor (Betty Bjurström 1959).
Våga vara vacker (Betty Bjurström, 1952)